Hudson New York: Hudson Hall

Hudson Hall es un restaurante informal y elegante en el emblemático hotel Hudson de Nueva York. Hudson Hall está ubicado en el espacio que anteriormente ocupaba Hudson Cafeteria, y sus animados interiores, diseñados por el estudio Arne Quinze en colaboración con el equipo de diseño de Morgans, tienen el estilo de un comedor universitario de la Ivy League, con largas mesas comunales de madera con acabado rústico en color negro que contrasta con las paredes de ladrillo rojo. Hudson Hall, inspirado en la atmósfera de un campus universitario de Nueva Inglaterra, es un comedor comunitario que permite a los huéspedes crear su propio menú seleccionando platos pequeños preparados con productos orgánicos y sustentables de primera calidad provenientes del área de Nueva York-Hudson Valley. Los platos reflejan la variedad de referencias culturales provenientes de las relaciones con los responsables de granjas boutique y los horticultores inmigrantes, que nos proporcionan productos e ingredientes únicos según la estación.

Desayuno todos los días de 6:30 a 11:00
Cena de 17 a 22:00 de domingos a lunes y de 17 a 23:00 de martes a sábados