Hudson New York: Hudson Hall

Hudson Hall ist ein ungezwungenes und stilvolles Restaurant im legendären New Yorker Hudson Hotel. Das gegenüber der Hudson Cafeteria gelegene Hudson Hall besticht durch seine verspielte Einrichtung, die von Studio Arne Quinze und dem Designteam von Morgans zusammengestellt wurde und mit seinen langen, hölzernen Gemeinschaftstischen mit rustikalem schwarzem Anstrich sowie den Ziegelwänden an eine College-Mensa erinnert. Im modernen, vom Ambiente eines neuenglischen Campus inspirierten Hudson Hall können sich Gäste ihr Essen selbst zusammenstellen. Dazu können sie aus kleinen Gerichten wählen, die aus hochwertigen Zutaten aus nachhaltigem, biologischem Anbau aus der Gegend des New Yorker Hudson Valley zubereitet wurden. Die Gerichte stammen aus einer bunten Mischung verschiedener Kulturen und die Zutaten werden von Bauern und Züchtern gekauft, die einzigartige Saison-Produkte und -Zutaten anbieten.

Frühstück:
täglich von 6.30 Uhr bis 11.00 Uhr
Abendessen:
So – Mo von 17 Uhr bis 22.00 Uhr
Di – So von 17 Uhr bis 22.00 Uhr